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Latina. Palmer, dalla parte delle imprese. Massimo Battilotti: «Abbiamo attrezzato un laboratorio per certificare i prodotti biologici»

Davanti le Telecamere di ParvapoliS Massimo Battilotti. Per il futuro i progetti del Parco Scientifico e tecnologico del Lazio Meridionale sono lungimiranti: considerato che il settore agro-alimentare è indicato come il volano del rilancio dell’economia pontina, è stato attrezzato un laboratorio in grado di certificare i prodotti biologici. Ma non solo: saranno infatti possibili accurate analisi dei prodotti, arrivando a capire in che misura sono contenuti in determinati prodotti alcuni elementi, come ad esempio gli anti-ossidanti, per fornire al consumatore un’esatta conoscenza della composizione di ciò che arriva sulla tavola.

Maria Corsetti