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Aprilia. Il "Kiwi Latina" riconosciuto a Bruxelles: un nuovo disciplinare per i produttori. Gianni Cosmi esulta: «Squadra che vince non si cambia»

Gianni Cosmi, Presidente del Comitato Promotore per il riconoscimento del marchio ad i.g.p. kiwi latina ha dichiarato: "La pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea è la conferma di un lavoro di squadra ben fatto, tra il Comitato, le Associazioni di categoria, la Camera di Commercio di Roma e la Camera di Commercio di Latina, che, da più di due anni, ci tengo a sottolinearlo, oltre ad essere sede ufficiale del Comitato Promotore Kiwi Latina, è anche la sede operativa che ha seguito l'iter procedurale in ogni aspetto, tecnico e burocratico. Questa squadra ha funzionato." Adesso tocca ai produttori adeguarsi al disciplinare, già adottato dalle aziende produttrici aderenti del Comitato Promotore. 24 i Comuni coinvolti nelle due province di Latina e Roma, tra cui Aprilia, Cisterna, Cori, Latina (parte), Pontinia, Priverno, Sabaudia (parte), Sermoneta, Sezze per la nostra provincia. Quest'anno la raccolta, ancora in corso, si è arricchita del valore aggiunto che questo riconoscimento offre in termini di mercato. E il frutto, questo Kiwi Latina dall'alto grado zuccherino, fino a 6,5-7 gradi Brix, sarà ancora più dolce.

Mauro Cascio