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Marchio dop del fiordilatte. Finestra scrive al Ministro

«L'economia della provincia di Latina è fortemente caratterizzata dalla vocazione agricola del territorio che rappresenta ancora oggi un elemento trainante della nostra economia». Parole di Ajmone Finestra che ha scritto ieri al Ministro per le Politiche Agricole e Forestali Alfonso Pecoraro Scanio. «Tale vocazione però» - precisa Finestra - «necessita di un intervento teso a valorizzare l'esistente e ad elevare i livelli qualitativi delle produzioni locali. Da qualche tempo a questa parte, i sindaci del comprensorio nord della provincia sono impegnati nel riconoscimento del marchio dop del fiordilatte. Si tratta di una iniziativa che trova il pieno sostegno delle organizzazioni professionali e dei produttori lattiero-caseari della provincia e che viene unanimamente riconosciuta come strategico e fondamentale per la difesa ed il rilascio del prodotto e dell'area geografica di origine. Tale esigenza è stata rilanciata dai sindaci e dai parlamentari pontini nel corso del recente incontro svoltosi a Latina per la firma del protocollo d'intesa sulla bretella autostradale Cisterna-Valmontone. In quella sede, e nell'ambito di un più generale progetto congiunto di rilancio dell'economia provinciale, ho assunto l'impegno di farmi portavoce di questa richiesta che forte promana dal mondo produttivo pontino. Mi auguro che la questione possa trovare ascolto, anche nel corso delle riunioni che so essere già in agenda sulla delicata questione e che a tutti i livelli istituzionali sia data risposta a questa esigenza che, insieme al riconoscimento dei marchi IGP (Indicazione Geografica Protetta) per il kiwi e Doc per il vino, viene considerata davvero fondamentale per le produzioni locali».

Mauro Cascio