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Latina. Anuga, le aziende pontine puntano all'Europa

Con l’ Anuga ogni due anni si realizza a Colonia la manifestazione più importante dell’alimentazione. L’industria e il commercio alimentare, come peraltro i settori della ristorazione, utilizzano l’ Anuga come vetrina d’informazione e luogo di scambi commerciali, sia nazionali sia internazionali. Dall’8 al 12 ottobre all’Anuga sono presenti 6.294 imprese di 106 paesi, che occupano completamente il comprensorio fieristico di Colonia, per una superficie espositiva lorda di 286.000 metri quadrati. La percentuale delle aziende non tedesche corrisponde all’83 per cento del totale. Questo risultato supera anche il bilancio del 2003, quando a Colonia erano presenti 6.038 aziende espositrici di 90 paesi. Alla fiera espongono imprese grandi, medie e piccole. Questa presenza di operatori di diverse dimensioni costituisce una particolarità della manifestazione che garantisce quella varietà dell’offerta che si aspettano gli operatori del settore. SECI, azienda speciale della Camera di Commercio di Latina per l’internazionalizzazione, è presente nello stand Regione Lazio, con dieci aziende: ORTOCORI (conserve vegetali sott’olio); PAC (pomodori); SPIGHE D’ASTURA (pasta biologica e per diabetici); 2G IMPORT (olio); TRASIMENO (olio); Azienda agricola Valle D’ITRI (olive da tavola); PIETRA PINTA (vino); PAONE (pasta); DOLCE TENTAZIONE (gelati); SAPORI DEL MARE (prodotti ittici). Che si tratti di surgelati, di prodotti da frigorifero o di conserve, un numero sempre maggiore di consumatori preferisce la praticità d’uso quando si tratta di consumare e di preparare i pasti. Anuga dall’8 al 12 ottobre presenta prodotti, innovazioni, idee e strategie ad un pubblico qualificato tanto competente quanto critico, che confluirà da tutto il mondo.

Rita Bittarelli