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Sabaudia. Agricoltura biodinamica: perché? Aldo Paravicini: «Oggi è molto difficile offrire una alimentazione sana e ricca di elementi viventi»

Davanti le Telecamere di ParvapoliS Aldo Paravicini, dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica. Durante il Convegno «Agricoltura biodinamica, perché?» studiosi e tecnici agricoli hanno illustrato e illustreranno (il convegno si chiude domenica prossima) i diversi metodi di gestire la terra dalle rotazioni e le tecniche di concimazione al ruolo dell’Azoto nel terreno, nelle piante e nell’uomo. Ortoflorovivaisti sveleranno tutti i "segreti" del mondo vegetale dalla rigenerazione delle sementi al controllo dei parassiti, mentre esperti nel settore spiegheranno le basi conoscitive dell’agricoltura biodinamica e saranno a disposizione per rispondere a domande sull’alimentazione. Nel corso degli incontri si alterneranno lezioni pratiche con attività artistiche e workshop: si affronteranno temi di grande attualità come la siccità e l’erosione, le sperimentazioni omeopatiche in agricoltura (Daniele Nanni, domenica alle 10.20) o il metodo biodinamico analizzato anche dal punto di vista economico (Geminello Alvi, sabato alle 10.20».

Alberto Dalla Libera